makanan dan minuman khas jepang

pingin tahu makanan dan minuman khas jepang??? liat jha nich,,,,, hihihihih

No.	Minuman	Hiragana/ Katakana	Keterangan
1.	Sake	ため	dibuat dari air beras yang difermentasikan .Sake ini berasa manis.Setelah selesai berkerja seharian biasanya orang Jepang meminum sake  untuk menghilangkan capek dan lelah.
2.	Umeboshi	うめぼし	Dibuat dari buah ume, yang air nya juga difermentasikan sehingga mengandung alkohol .
3.	Shochu	焼酎	minuman beralkohol, tapi beralkohol rendah
4.	Ocha	お茶	minuman yang dibuat dari daun the asli.Ini merupakan minuman sehari-hari diJepang.Teh ini berwarna hijau dan sangat baik untuk kesehatan.DiJepang juga acara  minum the, saat menikmati  bunga ume.

No.	Masakan	Hiragana/ Katakana	Keterangan
1.	Tamari	たまり	cairan dari hasil perasan kacang
2.	Adzuki	あずき	jenis masakan dari kacang merah yang biasanya terasa manis
3.	Shabu-shabu .	しゃぶしゃぶ	sayuran dan irisan daging sapi mentah yang dicelupkan ke dalam air panas
4.	Bento	お弁当	bungkusan makan siang di dalam kotak
5.	Daikon	だいこん	mirip seperti bengkoang panjang (disebut: white radish) tapi tidak manis (untuk sayuran)
6.	Dashi	だし	cairan (kaldu) untuk sup
7.	Donburi	どんぶり	nasi dan lauk a la Jepang
8.	Edamame	えだまめ	kacang kedelai yang disajikan masih dalam bentuk berkulit
9.	Enokitake, jamur enoki	エノキタケ	jamur
10	Fugu	フグ	, jenis ikan laut
11	Ginkgo Ginkgo biloba	ぎんなん	jenis obat-obatan
12	Gyokuro		jenis teh hijau yang termahal
13	Gyoza	ギョーザ	campuran sayuran dan daging cincang yang dibungkus seperti pangsit ("wonton") dan dikukus/ dimasukkan oven.
14	Hijiki	ひじき	jenis rumput laut
15	Kamaboko	かまぼこ	makanan dari ikan yang sudah dihaluskan dan diproses
16.	Kaki	フィート	Buah kesemek (jenis buah-buahan dengan rasa seperti sawo)
17	Katsuobushi	かつお節	semacam serbuk tipis terbuat dari ikan yang ditaburkan di atas makanan sebagai penyedap
18	Katsuo	カツオ	sejenis ikan tuna, bahan dasar untuk Katsuobushi
19	Kombu	こんぶ	rumput laut kering
20
21	Matsutake	マツタケ	Jenis jamur yang harum baunya
23	Mirin	みりん	bumbu berupa cairan yang agak manis
24	Miso atau Sup miso	みそ	jenis sup yang dibuat dari pasta miso
25	Mochi	もち	kue dari tepung beras
26	Teriyaki	テリヤキ	cara memasak ikan atau daging yang dipanggang dan dimakan dengan saus manis
27	Udon	うどん	mi Jepang (agak tebal irisannya)
28	Ramen	ラーメン	mi ala Jepang
29	Wasabi	わさび	sambal hijau pedas (menyengat di hidung)
30	Sushi	すし	potongan nasi yang dilapisi dengan ikan mentah dan sayuran bersama saus
31	Sukiyaki	すき焼き	masakan yang direbus dan terdiri dari daging sapi, tahu, bawang, bok-choy (dari Tiongkok), jamur, dll
32	Tempura	てんぷら	sayuran atau ikan yang digoreng dengan tepung
33	Soba	ソバ	mi gandum berwarna agak coklat